【樱桃怎么保存半年】1、樱桃洗净 ， 用刀顺着果肉划一圈 ， 拧一下 ， 去核留肉 。
2、撒上白糖 ， 搅拌 。
3、静放一个小时以上 ， 让果肉中的果胶析出 。
4、开小火 ， 把樱桃和果胶一起倒入锅内 ， 放入冰糖 ， 挤入柠檬汁 。
5、煮开之后 ， 不断搅拌以免糊底 。小火加热半个小时至40分钟 ， 直至果酱粘稠关火 。樱桃这样存放可以半年 。

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