![吃香菇有什么好处和坏处? 吃香菇有什么好处和坏处](http://img.hubeilong.com/230726/1215402520-0.jpg)
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【吃香菇有什么好处和坏处? 吃香菇有什么好处和坏处】1、吃香菇的好处:
(1)延缓衰老:香菇中一种水提取物对过氧化氢有清除作用 , 对体内的过氧化氢有一定的消除作用 , 清除体内自由基与过氧化物则可以延缓机体衰老 。
(2)降压降脂:香菇中含有嘌呤 , 胆碱 , 酪氨酸 , 氧化酶以及一些核酸物质 , 能起到降血压 , 降胆固醇 , 降血脂的作用 , 还能有效预防动脉硬化 , 肝硬化等疾病 。
(3)补充氨基酸:香菇中含有30多种酶和18种氨基酸 , 含有人体7中必需氨基酸 , 经常食用香菇可以为机体补充氨基酸 , 增强机体抵抗力 , 是纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物 。
2、吃香菇的坏处:
(1)香菇中含有较多的膳食纤维 , 100克的香菇可食部分粗纤维有7% , 有促进肠胃如蠕动的作用 , 吃香菇可以克可用于便秘 , 消化不良等症 , 但是由于膳食纤维很难消化 , 如果大量吃或者肠胃虚弱的人食用的过度膳食纤维进入机体 , 则会加重肠胃负担 , 引起肠胃不适 。
(2)因为香菇中的性平偏寒 , 吃多了可能会引起腹泻 , 因为香菇是动风性食物 , 也有引发身体旧疾的可能 , 有皮肤瘙痒等症状的人要少吃 。
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