1、胡萝卜切厚片焯水 ， 刻出“生日快乐”四个字 ， 剩余的胡萝卜片可以刻爱心或者其他图案 。
2、锅里烧热油 ， 爆香葱 ， 放肉丝进去爆炒 ， 加水 。水开后打两个荷包蛋 。汤煮开了 ， 煮面条 ， 加盐、生抽、胡椒粉调味 。另一只锅烧热水 ， 水开加少许油和盐 ， 焯一下蔬菜 。都煮熟以后取大碗一只 ， 面条铺最下面 ， 上面依次码上虾、丸子、肉丝、荷包蛋、西兰花 ， 浇上面汤 。
【一碗生日面的做法】3、最后摆上胡萝卜刻的图案 。
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