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葛根粉是一种淀粉类食品 , 具有清热生津 , 止渴除烦等功效;鸡蛋是生活中常见的一种食材 , 具有极高的营养价值 , 那么葛根粉和鸡蛋能同吃吗?葛根粉和鸡蛋能同吃吗【葛根粉和鸡蛋能同吃吗 葛根粉和鸡蛋能同吃吗孕妇】 可以的 。
葛根粉是从植物葛根的块根中澄取的一种淀粉物质 , 具有解热除烦 , 生津止渴等功效 , 其中还含有蛋白质、氨基酸、钙、铁、铜等多种营养物质;鸡蛋是一种常见的食材 , 其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分 。葛根粉和鸡蛋的成分并无冲突 , 两者不相克 , 所以葛根粉和鸡蛋是可以一起吃的 。
葛根粉和鸡蛋怎么一起吃葛粉鸡蛋糊 材料:葛根粉20克 , 鸡蛋1个 。
做法:
1、将葛根粉放入碗中 , 加入少许温水调匀 。
2、然后将调好的葛根粉放入锅中 , 冲入沸水 。
3、开火续煮 , 边煮边搅拌 。
4、将鸡蛋放入碗中打散 , 慢慢倒入葛根粉中 。
5、边到边搅 , 直至鸡蛋煮熟 。
6、最后放入冰糖调匀即可 。
葛根粉鸡蛋饼 材料:葛根粉60克 , 鸡蛋3个 , 葱花、食盐适量 。
1、将葛根粉用少许清水化开 。
2、搅拌成浓稠的浆液 。
3、加入鸡蛋、葱花、少许食盐调匀 。
4、平底锅烧热 , 放入食油烧热 。
5、将调好的葛根粉倒入 , 两面煎至金黄即可食用 。
葛根粉不能和什么一起吃辛辣刺激食物 。
葛根粉是一种淀粉类食物 , 虽然并没有明显的药物禁忌 , 但是建议在喝葛根粉的时候最好不要与一些比较刺激、辛辣的食物同食 , 如:酒制品、碳酸饮料、大蒜、生姜等 , 葛根粉与这类食物同食会降低肠胃对葛根粉的吸收 , 从而影响葛根粉的药效 。
鸡蛋不能和什么一起吃1、柿子 鸡蛋不宜和柿子一起吃 , 两者中的成分相克 , 同食易引起食物中毒 , 出现呕吐、腹泻、腹痛等不适 。
2、豆浆 现在很多人吃早餐都有鸡蛋和豆浆 , 其实豆浆中的胰蛋白酶会和鸡蛋中的卵松蛋白结合 , 从而降低鸡蛋和豆浆的营养价值 。
3、兔肉 鸡蛋不宜和兔肉同食 , 《本草纲目》中也有提到“鸡蛋同兔肉食成泻痢” , 因为兔肉和鸡蛋都属于寒性 , 同食易刺激肠胃 , 而引发腹泻 。
4、消炎药 一般吃消炎药是因为身体里面有炎症 , 而鸡蛋中富含蛋白质 , 不利于炎症的恢复;并且服用鸡蛋后会加重肠胃的负担 , 不利于消炎药的吸收 。
5、浓茶 茶叶中含有大量的鞣酸 , 它与鸡蛋中的蛋白质会发生反应 , 生成具有收敛性的鞣酸蛋白质 , 使肠道蠕动减慢 , 易造成便秘 。
吃葛根粉还要注意什么1、注意用量 葛根粉虽然无明显的毒副作用 , 但是在服用时仍要注意服用量 , 一般建议每次服用10-30克即可 , 不宜服用过多 , 因为葛根粉性寒凉 , 服用过量会刺激肠胃 , 可能引发便溏、腹泻等不适 。
2、注意不要空腹 在服用葛根粉的时候建议不要空腹 , 因为葛根粉性凉 , 空腹服用易损伤脾胃 , 不利于肠胃健康 。
3、孕妇少吃 孕妇体质较为特殊 , 建议孕妇最好是少吃或者不吃葛根粉 , 因为葛根粉性凉 , 孕妇若过多服用葛根粉会影响胚胎在子宫内着床 , 或者葛根粉的凉性会刺激孕妇肠胃而引发肠胃不适 。
4、气虚胃寒者慎吃 建议气虚胃寒者慎吃葛根粉 , 因为葛根粉性凉 , 属于寒性食物 , 易刺激肠胃 , 气虚胃寒者服用可能会引发或加剧腹泻、腹痛、便溏等不适 。
5、低血压、低血压者少吃 葛根粉中含有葛根素 , 这类成分可以在一定程度上降低血压和血糖水平 , 所以建议低血压、低血糖患者少吃葛根粉 , 以免引发头晕、心悸等不适 。
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