1、同利肉燕店 。位于三坊七巷，燕丝和肉燕都比较正宗 。
2、西湖附近的湖头街上，市场附近的全真鱼丸，口感好价格实惠 。还有一些湾边的鱼丸店和达明路小巷子里的鱼丸店，各有特色，均可品尝 。
3、庆城路一带，有一家味道不错的锅边，即福州所谓的鼎边糊，也是有名小吃之一，附近还有老字号的大都会卤味 。另外有安泰什锦锅边，地址为道山路84号 。
4、耳聋伯元宵，地址为道山路207号 。
【福州哪能吃到好吃的本地特色小吃】5、香记全真鱼丸，位于湖头街，市皮肤病医院对面 。鱼丸是福州著名的风味小吃 。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子 。煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面 。

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