制作纳豆共分为3步 ， 需准备的食材有小粒黄豆、纳豆菌粉 。以下是制作纳豆的详细步骤：
【纳豆怎么做】第一步：浸泡
黄豆洗净 ， 加水浸泡10小时 ， 再放入电压力锅蒸2小时 。
第二步：加纳豆菌粉
将纳豆取出 ， 翻拌使其温度降至60-80度 ， 加入纳豆菌粉拌匀 。
第三步：发酵
倒入发酵机中 ， 盖上湿纱布通电发酵 ， 直至表面覆盖白膜即可 。
总结：以上就是关于纳豆怎么做的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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