松茸怎么吃有营养

松茸一般用于滋补时食用的营养价值较高 。可尝试以下食用方法 。
【松茸怎么吃有营养】方法一:
1、准备适量鲜松茸、酱油或芥末;
2、取新鲜的野生松茸菌 , 用陶瓷刀刮净松茸上的泥土后冼净 , 切片冰镇后摆入盘中;
3、蘸点酱油或芥末即可食用 。
方法二:
1、准备适量干松茸和一只老母鸡;
2、将干松茸入40摄氏度的温水中浸泡30分钟 , 待其恢复弹性后即可捞出;
3、将泡好的松茸和老母鸡与浸泡松茸的水同时放入锅中 , 文火煲1至3小时 , 放少许盐后盛出即可食用 。