黑胡椒酱的制作步骤如下：
1、洋葱和大蒜子切碎 。
2、半个西红柿也切碎 。
3、锅里放适量油 。
4、放入洋葱和大蒜炒软(中火) 。
5、再倒入西红柿翻炒片刻 。
【黑胡椒酱是怎么做的】6、倒入半碗水煮 。(小火)
7、再倒入适量黑胡椒碎(喜欢吃辣的，可以多放些黑胡椒碎) 。
8、再放入蚝油，少量盐，老抽适量 。
9、拌匀，煮至浓稠关火即可 。

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