【豆芽丝瓜怎么做】1、食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、绿豆芽（已清洗） 。
2、切成丁或者细条后放入清水煮2个小时后盛入容器内 ， 放微凉盐凉确 。
3、凉确后 ， 有特别好的弹性 ， 然后切成小片 ， 盛入小瓶过其他容器内 。
4、然后放入适量生抽 ， 醋 ， 香油和蒜末 ， 姜末和辣椒碎 ， 最后少量热油浇入辣椒上封盖 ， 调味炒匀 ， 即成 。

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