酱汁螃蟹
材料：螃蟹三只、油适量、盐适量、排骨酱、番茄酱适量、生抽适量、葱花适量、蒜蓉适量、姜蓉适量、水适量 。
做法：
1、螃蟹洗干净 ， 去鳃 ， 去内脏 ， 备用 。
2、姜蓉 ， 蒜蓉 ， 葱花备料 。
3、用一点葱花 ， 蒜蓉 ， 姜蓉加番茄酱 ， 排骨酱 ， 生抽 ， 水 ， 搅拌均匀 。
4、热油锅下蒜蓉 ， 姜蓉爆香 。
5、加入调好的排骨酱汁 。
6、放螃蟹入锅翻炒均匀 ， 焖八分钟 。
【螃蟹怎么做不要清蒸的】7、收汁关火出锅即可 。

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