1、茴香可以炒着吃 。茴香是植物的嫩茎和叶 ， 本身就很容易熟 ， 它和其他的青菜一样 ， 一般炒几十秒到一分钟 ， 待其变色变软即可 ， 喜欢口感爽脆一些的 ， 炒的时间就稍微短点 ， 喜欢吃软烂一些的 ， 炒的时间就可以久一点 ， 根据自己的口味决定即可 ， 并不需要过于控制炒的时间 。
【茴香怎么吃好吃炒着吃可以吗】2、茴香是指的植物小茴香的茎部和嫩叶 ， 常作为菜蔬食用 ， 是北方比较常见的一种蔬菜 ， 南方比较少见 ， 它的口感鲜嫩 ， 有一股独特的香气 ， 而且其中还含有丰富的营养成分 ， 茴香的食用方法有很多 ， 其中最常见的就是用来做饺子、包子的馅料 ， 除此之外 ， 还可以凉拌、做汤等 ， 小炒也是一种不错的食用方法 ， 只是相对比较少 。
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