糖醋蒜可以用塑料瓶腌制吗

【糖醋蒜可以用塑料瓶腌制吗】不可以 。塑料瓶主要由聚乙烯和聚丙烯等材料添加有机溶剂制成 , 具有不易破碎 , 透明度高的特点 , 而糖醋蒜主要是由盐、糖和醋腌制而成 , 若时间较短 , 可以使用塑料瓶进行腌制 。但糖醋蒜需腌制的时间较长 , 其中醋属于弱酸性物质 , 具有一定腐蚀性 , 用塑料瓶进行腌制 , 随着时间延长 , 易导致塑料制品中的化学成分和醋酸发生变化 , 释放出对人体有害的物质到食物中 , 食用过后可能会导致身体有不适的情况 , 因此不建议用塑料瓶腌制糖醋蒜 。