化学小常识 gta4防醉酒补丁 _经验分享

怎么喝酒不容易醉的方法··
1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
10、宿醉对策。
所谓宿醉，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒征状。宿醉时，肝脏会屯积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，影响遍及全身。
最好能用「睡觉休息」来解决，充足休息可助你快些复原。
喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍作休息。
酒精使体内的细胞脱水。在睡前，补充大量的水，醒后再补充一次，有助缓解脱水引起的不适。
多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢，同时能减缓恶心征状。
吃一顿营养均衡的正餐，能补充各种流失的必需营养素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。
11、喝完第一杯后，要过三十分钟再喝第二杯，如果想再喝第三杯的话，一定要等上一个钟头。但为了你的身体着想，尽量不要伸手拿第四杯了。
12、喝烈酒时别忘了加冰块。
13、空腹、疲倦或洗澡时，还是暂时别喝为宜。
14、吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒。
喝洒前吃什么可防醉酒
无论是谈生意还是朋友聚会都少不了喝上两杯，但很多时候因为高兴就会喝多，每个喝酒的朋友都希望自己比别人能喝，而且喝酒不会醉，那么，在喝酒前喝什么不容易醉，喝酒前吃什么解酒？而且不伤身呢？
1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。
2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
4、酒后多喝点蜂蜜水，防止宿醉。
5、经常饮酒应酬的，日常可用桑椹子、益智仁等磨粉自制桑舒汤冲服。桑舒汤是中医经典方剂，最早记载于唐代《御园方》一书。先传唐玄宗李隆基善饮，“连饮数日，不见疲态，众人皆推其善饮”，玄宗“荐桑舒汤，曰：此方甚奇，非吾善饮耳” 。桑舒汤由桑椹子、益智仁等药食同源的成份组成。酒前酒后饮用可以起到很好的解酒保肝的作用，同时减少酒精对肠胃的刺激。日常长期饮用还有养胃护肝，壮阳强身，舒肠胃及通便之效。该方组成为药食同源的药材，无副作用，可以做长期调理的汤剂服用，亦可磨粉后冲服。
喝酒前吃什么解酒
1、西红柿：西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解。
2、葡萄汁：新鲜葡萄能降低体内酒精浓度，达到解酒目的。
3、西瓜汁：西瓜汁一方面能加速酒精排出，避免其被机体吸收而发热；另一方面，西瓜汁本身也能去火，能起到降温效果。
4、柚子：将柚肉切块沾白糖吃对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
5、酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。
6、蔬菜：蔬菜解酒的方法最为普及：将白菜、白萝卜、白薯任其一种，捣碎后加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，可以达到快速解酒的效果。
7、水果：选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果（选择原则是至少一种味酸，一种味甜），做成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善酒后头晕。
8、蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
9、芹菜汁：鲜芹菜洗净弄碎做成果汁，当茶喝，连续喝三次（隔5分钟），此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
加速醉酒的方法
理搭配食物可有效防止应酬醉酒，对此营养专家表示，您可以在喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。具体吃法有以下几种：
素菜水果类解酒食物
蔬菜类：
1、取白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服，服用时可在白萝卜汁中加红糖适量饮服;也可食生萝卜，都可起到醒酒之效。
2、取马蹄(荸荠)10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
水果类：
1、取鲜橙3—5个，洗尽不去皮，榨汁饮服，或食服。找不到橙子时用新鲜橘子也可以代替。
2、吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，也可解酒。
食物类：
1、取绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
2、饮酒时多吃豆制品类的菜，因为豆制品中有一种氨基酸能解酒精，食后能加速其排出体外。
3、醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及b族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
四类食物有助防醉酒
1、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。
2、富含b族维生素的食物
富含b族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素b片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素b片很方便。
3、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。
4、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
怎样才能喝酒不醉最简单的办法
怎样才能喝酒不醉最简单的办法
怎样才能喝酒不醉最简单的办法，生活中有很多时候都免不了喝酒，喝不醉其实不仅是酒量好坏的问题，还可以用一些小技巧来缓解，下面分享怎样才能喝酒不醉最简单的办法，希望对你有帮助。
怎样才能喝酒不醉最简单的办法1
坐在客人的左侧
坐在客人左侧，由于交谈，敬酒时身体要右转，而肝脏位于右边肋骨最下边内侧，这样可以刺激肝脏的代谢。但是由于存在个体差异，效果不一。
一口酒一口水
这样交替着喝可以冲淡血液里的酒精浓度，但要注意不是往酒里兑水。喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
小口喝
肝脏每小时分解酒精的能力有限，如果超过负荷，血液里乙醛浓度会增加，引起酒醉。因此，喝酒时要尽量小口慢慢喝，给肝脏分解酒精的时间，同时也能避免喝过量。
酒烫一下再喝
喝冷的酒会减缓酒精分解过程，容易喝过头，建议喝之前先把酒烫一下。估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。
喝颜色浅的酒
酿造酒比蒸馏酒更易引起宿醉。蒸馏酒有深浅之分，例如白葡萄酒与红葡萄酒相比，伏特加与威士忌相比，前者更不容易引起宿醉。喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
喝前吃口饭
空腹喝酒会令血液中酒精浓度骤升，引起醉酒，久之还会伤肝。建议喝之前先吃几口饭菜垫下肚子。饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
怎样才能喝酒不醉最简单的办法2
1、不空腹喝酒，酒前多吃高蛋白食物，减少人体对酒精的吸收。
2、不大口喝酒，喝酒后酒内乙醇五分钟就会进入血液，半小时至两小时是血液中乙醇浓度达到顶峰的时候。喝酒过快乙醇浓度升高得也快，所以醉得也快。
3、不喝混调酒，多种酒或饮料混着喝会加快人体对酒精的吸收。
4、尽量喝温酒，这样可以有助于酒精随尿排出体外
5、喝酒喝水频对换，一来可以迅速补充水分；二来也有助于令酒精进入体内所产生的有害物质乙醛随尿液排出体外，最终起到解酒的作用；三来还能缓解第二天起床后口渴、皮肤干燥、头痛等症状。
6、烈酒加点冰块，在喝烈酒的时候，加点冰块有稀释酒精的作用。
解酒误区
1、浓茶能解酒
其实浓茶和酒两者合在一喝会对肾脏有一定的损害，所以尽量不要一起喝。
2、酒后吃解酒药能解酒
吃药的速度已经赶不上酒精进入血液的速度，吃“解酒药”时，酒精早已进入血液，解酒药已来不及发挥作用。
3、喝醋解酒
人大量饮酒后，酒精对胃肠黏膜的.刺激，可使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋，不但会加重对胃肠黏膜的刺激，更容易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。
4、汽水解酒
汽水对人的胃肠有损害，会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，影响消化酶产生，甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。
5、酒和饮料混合能降低酒精浓度
这样混合饮料不但不会降低酒精浓度反而还会加快对酒精的吸收，增加酒后不适症状。
6、喝醉了抠喉咙催吐
酒后催吐这属于“危险动作”，极易引起急性胰腺炎。
再悄悄告诉你一个喝酒不容易醉的小秘密，如果实在喝不下的时候可以在喝酒的时候故意用纸巾擦擦嘴巴顺便吐点酒出来就更好了，有没有感觉自己萌萌哒，还有很多方法喔，还是让各位自己去探索吧！
怎样才能喝酒不醉最简单的办法3
【喝酒前的准备】
为了不让自己在喝酒的过程中出现丑态，喝酒之前你可以服用一系列抗醉的东西。
高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水），因为纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
吃ru21安体普复合片，它是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好的食品。
牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。
吃上几只橘子。橘子维生素含量多，可以有效地分解酒精的刺激。
维生素C、B足量，于酒前半小时内服用，二者具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量维生素A、维生素B与不加二者的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降。还可以饮酒前一次口服维生素C约6～10片，可预防酒精中毒。复合维生素B也比较有效，饭前服用10片。
此外，酒喝多了不光伤胃还伤肝，因此有的人还习惯在喝酒之前吃一片肌苷片，肌苷片可以促进肝脏代谢，而酒精是靠肝脏来代谢分解的。
【喝酒中的准备】
万一你事先因为某些原因而没能做好防护措施的话，在喝酒的过程中也有一定的招数。
首先，酒前先“垫底” 。喝酒的人都知道，空腹喝酒最容易出状况，因为酒精无法很好地稀释，直接增加了肠胃的压力。吸收的酒精浓度高了，醉得自然就快。因此，无论如何，先吃点东西垫底，否则喝也喝不痛快，正事还没开谈你就不行了，那该如何是好！现在的年轻人很注重保养，喝酒之前往往会喝一杯牛奶，越浓越好，因为浓牛奶可以预存在胃里用来稀释酒精，也可以在胃里形成一层良好的保护膜。
其次，酒中少吃肉。在酒桌上吃菜的时候也有讲究，如果你是一个爱好大鱼大肉的人就该注意了，其实一口喝酒一口吃肉很容易醉人。你不妨多喝一些清淡的汤、茶来稀释酒精的浓度。如果可以的话，尽量少吃肉，多吃菜，因为酒精代谢要靠肝脏来完成，脂肪代谢也要靠肝脏。为了减轻肝脏的负荷，最好席间多吃青菜、多喝汤，这样就能使肝脏多分解一些酒精。
然后，酒后一碗饭。放下酒杯之后的半个小时也是很关键的时间。很多人醉酒不是在酒桌上，而是在放下酒杯后不久感觉酒劲上来了而醉倒，这种现象与这半个小时没有采取措施是有关系的。大量的酒虽然喝下去了，但并不代表酒精，都被代谢分解了，很多酒还存留在胃里。因此趁此机会扒一碗饭下去就能使稀释酒精浓度，减缓酒精的刺激。
还有，吃不易醉的下酒菜。如果你精通酒桌上这一套的话，在点菜的时候不妨也为防醉留条后路，猪肝是一道必备的防醉菜。猪肝本身营养丰富，可以多吃，另外猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，所以煮猪肝或炒猪肝是很理想的下酒菜。
最后，酒后甜点可以防醉酒。喝酒后赶紧进食一些点心或者水果，这可在一定程度上缓解酒精的麻痹，俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

夜场女喝酒不醉的方法
夜场女喝酒不醉的方法
夜场女喝酒不醉的方法，酒已成为生活里的一部分，在生活或工作中，大家多多少少都会参加饭局，而在饭局上酒是必不可少的，酒喝多了难免会醉，下面来看看夜场女喝酒不醉的方法吧！
夜场女喝酒不醉的方法1
一、不空腹喝酒
切记不能空腹喝酒，因为空腹时酒精吸收快，空腹的肠胃抵挡不住酒精的凶猛来袭，人容易喝醉。在喝酒之前一定要吃点东西填肚，那具体应该吃点什么东西最好呢?个人建议吃点高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆等，因为高蛋白的食物可以在胃中可以和酒精结合发生化学反应，减少人体对酒精的吸收。但注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
二、清楚自己酒量
每个人体质都不一样，酒精耐受度也不一样，因而酒量也不一样，耐受度越强，酒量就越强。酒精耐受度和智商一样，属于先天的，后天可以练习酒量，也会有提高。喝酒要想不醉，就一定要清楚自己酒量，适量喝酒。
三、不混喝
酒肉穿肠过，一杯酒下肚，80%被小肠吸收，剩下的20%经由胃吸收。就吸收速度而言，高度酒比低度酒更快，不过由于气泡酒中的碳酸能减少酒精在胃中停留的时间，从而使得酒精更快的进入小肠，所以如果白酒啤酒混着喝，白酒的高浓度和啤酒中的碳酸加起来能迅速把你放倒。能不混喝酒就别混喝，混喝最容易放倒自己，这一点且喝且注意。
四、多吃菜
喝酒时，记得要多吃菜，特别是肉菜和绿叶蔬菜，不求狼吞虎咽，但求细嚼慢咽，特别是每次举杯前。这样咀嚼的食物会缓缓进入肠胃，有助于抵消和缓冲酒精的刺激。
五、多喝水
在茅台镇，酒桌上除了酒，人手一瓶矿泉水是必不可少，冰冻矿泉水的最佳。白酒喝下去被人体吸收，酒精很快进入血液，血液里面的酒精浓度会上升，这个时候喝点矿泉水，可以抵消白酒辛辣的刺激，而水份快速被人体吸收进入血液，就可以稀释血液里面的酒精浓度，同时帮助肝脏分解酒精，也减轻了肝脏的负担。这样，人的酒量会增大，也不容易醉，有利于身体健康！
六、保持愉悦的心情
喝酒时，一定要保持愉悦的心情，才能酒量大增。因为郁闷的心情，即使一杯不倒，也会一杯就吐。心情愉悦，才能兴高采烈，发挥自身潜能。所谓酒入愁肠愁更愁，一个人在情绪低落的时候，解酒酶（乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶）的分泌活跃程度难免下降，而且没人陪着说话，从口鼻中呼出的乙醛也就少，使之积聚在体内，导致易醉。而酒逢知己千杯少，就是好朋友之间说话开心，从体内排出乙醛也多，而且喝的时间长，乙醛有更充足的时间被转化。
七、喝酒宜慢不宜快
喝酒之后五分钟乙醇就可进入血液，半个小时到两个小时血中乙醇浓度可达到最高值。快速喝酒会导致血中乙醇浓度升高得快，会导致快速喝醉。而慢慢喝酒，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
八、喝好酒
白酒的香型众多，其中酱香酒以红高粱、小麦纯粮酿造，好喝还不上头，对身体好，所以被广大酒友喜爱。个人建议喝酒还是喝酱香酒好，作为老酒友我来说，酱香酒是五味俱全的好酒，就跟我所履历的人生一样，酸甜苦辣都有过。入口下肚后满口回香，醇厚丰富，喝它像是回味人生。
夜场女喝酒不醉的方法2
1、饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
2、估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。
3、喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；
4、喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。
5、喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力；
6、喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；
7、喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；
8、疲倦时暂时别喝为宜；
9、吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后；
10、喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
夜场女喝酒不醉的方法3
喝酒前的准备
为了不让自己在喝酒的过程中出现丑态，喝酒之前你可以服用一系列抗醉的东西。
高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水），因为纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
吃ru21安体普复合片，它是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好的食品。
牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。
吃上几只橘子。橘子维生素含量多，可以有效地分解酒精的刺激。
维生素C、B足量，于酒前半小时内服用，二者具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量维生素A、维生素B与不加二者的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降。还可以饮酒前一次口服维生素C约6～10片，可预防酒精中毒。复合维生素B也比较有效，饭前服用10片。
此外，酒喝多了不光伤胃还伤肝，因此有的.人还习惯在喝酒之前吃一片肌苷片，肌苷片可以促进肝脏代谢，而酒精是靠肝脏来代谢分解的。
喝酒中的准备
万一你事先因为某些原因而没能做好防护措施的话，在喝酒的过程中也有一定的招数。
首先，酒前先“垫底” 。喝酒的人都知道，空腹喝酒最容易出状况，因为酒精无法很好地稀释，直接增加了肠胃的压力。吸收的酒精浓度高了，醉得自然就快。因此，无论如何，先吃点东西垫底，否则喝也喝不痛快，正事还没开谈你就不行了，那该如何是好！现在的年轻人很注重保养，喝酒之前往往会喝一杯牛奶，越浓越好，因为浓牛奶可以预存在胃里用来稀释酒精，也可以在胃里形成一层良好的保护膜。
其次，酒中少吃肉。在酒桌上吃菜的时候也有讲究，如果你是一个爱好大鱼大肉的人就该注意了，其实一口喝酒一口吃肉很容易醉人。你不妨多喝一些清淡的汤、茶来稀释酒精的浓度。如果可以的话，尽量少吃肉，多吃菜，因为酒精代谢要靠肝脏来完成，脂肪代谢也要靠肝脏。为了减轻肝脏的负荷，最好席间多吃青菜、多喝汤，这样就能使肝脏多分解一些酒精。
然后，酒后一碗饭。放下酒杯之后的半个小时也是很关键的时间。很多人醉酒不是在酒桌上，而是在放下酒杯后不久感觉酒劲上来了而醉倒，这种现象与这半个小时没有采取措施是有关系的。大量的酒虽然喝下去了，但并不代表酒精，都被代谢分解了，很多酒还存留在胃里。因此趁此机会扒一碗饭下去就能使稀释酒精浓度，减缓酒精的刺激。
还有，吃不易醉的下酒菜。如果你精通酒桌上这一套的话，在点菜的时候不妨也为防醉留条后路，猪肝是一道必备的防醉菜。猪肝本身营养丰富，可以多吃，另外猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，所以煮猪肝或炒猪肝是很理想的下酒菜。
最后，酒后甜点可以防醉酒。喝酒后赶紧进食一些点心或者水果，这可在一定程度上缓解酒精的麻痹，俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

化学小常识小常识（一）水果为什么可以解酒
饮酒过量常为醉酒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳……都是醉酒的先兆，这时需要解酒。
不少人知道，吃水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢？
这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解，但由于上述酯化反应杂体内进行时受到多种因素的干扰，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不贪杯。
小常识（二）油条与化学
油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。
油条的历史非常悠久。我国古代的油条叫做“寒具” 。唐朝诗人刘禹锡在一首关于寒具的诗中是这样描写油条的形状和制作过程的：“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深；夜来春睡无轻重，压匾佳人缠臂金” 。这首诗把油条描绘得何等形象化啊！可当你们吃到香脆可口的油条时，是否想到油条制作过程中的化学知识呢？
先来看看油条的制作过程：首先是发面，即用鲜酵母或老面（酵面）与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，再加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和，然后切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间压一下，旋转后拉长放入热油锅里去炸，使膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。
在发酵过程中，由于酵母菌在面团里繁殖分泌酵素（主要是分泌糖化酶和酒化酶），使一小部分淀粉变成葡萄糖，又由葡萄糖变成乙醇，并产生二氧化碳气体，同时，还会产生一些有机酸类，这些有机酸与乙醇作用生成有香味的酯类。
反应产生的二氧化碳气体使面团产生许多小孔并且膨胀起来。有机酸的存在，就会使面团有酸味，加入纯碱，就是要把多余的有机酸中和掉，并能产生二氧化碳气体，使面团进一步膨胀起来；同时，纯碱溶于水发生水解；后经热油锅一炸；由于有二氧化碳生成，使炸出的油条更加疏松。
从上面的反应中，我们也许会耽心，在油条时不是剩下了氢氧化钠吗？含有如此强碱的油条，吃起来怎能可口呢？然而其巧妙之处也就在这里。当面团里出现游离的氢氧化钠时，原料中的明矾就立即跟它发生了反应，使游离的氢氧化钠经成了氢氧化铝。氢氧化铝的凝胶液或干燥凝胶，在医疗上用作抗酸药，能中和胃酸、保护溃疡面，用于治疗胃酸过多症、胃溃疡和十二指肠溃疡等。常见的治胃病药“胃舒平”的主要成分就是氢氧化铝，因此，有的中医处方中谈到：油条对胃酸有抑制作用，并且对某些胃病的一定的疗效。
小常识（三）真金辨别随着人们生活水平的不断提高，穿戴金饰品的人越来越多了，购买时，人们总想买纯一点的，全纯的叫足金即真金。
真金金光闪闪，沉甸甸，比重19.3（克/厘米3），不怕腐蚀，千百年后其色纹丝不变。
真金虽然闪闪发光，但闪金光的不一定是真金，如愚人金和人造仿金（如氮化钛等。）
愚人金是指能闪耀金黄色的黄铁矿（FeS2）或黄铜矿（CuFeS2）的矿石，它们常以迷人的姿色愚弄缺乏矿物知识的人而得其诨名。
愚人金、仿金跟真金色泽无二，真假难辨。但它们一碰到试金石，其“庐山真面目”便暴露无遗。看来，试金石倒的神秘，其实，它不过是自然界极普通的石头，色呈灰黑，状如鹅度较大，因久经风化逐成鹅卵状。检验时，只要把受试物在试金石上一划，便原形毕露：黄铁矿划出的条痕是黑色的：黄铜矿划出的条痕是墨绿色的；而真金呢？在试金石上留下的划痕，再出其“庐山真面”－金黄色。
“金无足赤” 。天然黄金尚且不尽绝对纯，更何况黄金稀贵，所以，不少金饰品都是在金里添加一些铜、银，把它做成合金。人们选购时，这就面临一个如何鉴定黄金统一统一纯度，确定其成色（含金量）的问题。凭借试金石的“火眼金睛”，不仅能分辨黄金的真伪；还能识破黄金的优劣（以“K”为单位，以24K…100％为优；18K…75％为次；12K…50％为劣）这是因为不同成色的金饰品，颜色稍有差别。人们事先按比例精制出不同含金量的标准金条，一一在试金石上划出确知含量的色痕，再拿待测的金饰物在同一试金石上划痕，两相比较，最后由经验丰富的行家判定成色。此法简单位易行，但有一定的误差，必须寻找更精确的方法，选用“目光更为敏锐”的仪器。
随着科学技术的发展，国外发明一种激光试金仪。把激光束照射金、合金或仿金，分别化为蒸气，显现不同光谱线及其强度，从而甄别无误，操作简捷，也不用担心损耗黄金，检验时，用激光打的刀比针尖还小，样品损失不足十亿分之一克，真是微乎其微，颇受顾客和珠宝商的欢迎，这种撩开形形色色“庐山真面”的金饰品的仪器，堪称名副其实的“试金石” 。(
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