丼jing饭还是dong饭?
丼饭中的“丼”念dong , 牛丼(dōng)饭 。丼在字典里只有jǐng和dǎn两个读音 , 就笃定叫做“牛胆饭” , 其实是错误的 。牛丼饭源于日本 , 发音DONBURI(丼ぶりどんぶり) , 丼简单说就是“盖在饭上”的意思 。
丼(jǐng , dǎn) , 为古汉字 。其读jǐng时 , 古同“井”;读dǎn时 , 为投物井中所发出的声音 , 《说文解字》中:“八家一井 , 象构形 , 丶之象也” , 也作姓 , 宋邵思《姓解》卷一:“丼 , 蕃姓也” 。
其日语的发音为:丼(どん) , 日本自唐后引入汉文化 , 可以指盛装饭或面的食具 , 又称丼钵、丼物 , 以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理 。
据考究 , (宋)丁度等撰写、(清)方成珪考正的《集韵》中「丼:投物井中声 。」 , 后日本江户时代借用这个字进行了本土化 。现在丼字多用于此义 。
根据中华人民共和国教育部《日本汉字的汉语读音规范》 , 采用此义时 , 这个字读dǎn 。
【牛丼饭读音是什么 牛丼饭怎么读的正确发音】日本最普遍的五大丼为ぎゅうどん(牛丼)、かつどん(胜丼)、おやこどん(亲子丼),てんどん(天丼)及うなぎどん(鳗丼) 。
牛dong丼饭怎么读?牛丼饭的读音为niú dōn fàn , 声母为n、d、f , 韵母为iú、ōn、àn , 声调为第二声、第一声、第四声 。
丼 , 井的中间加了一点 , 汉字里多用于古汉语 , 与“井”字同音、同义 , 日语里意义不同 , 发音DONBURI(丼ぶり どんぶり) , 如果跟着某个名词之后 , 就减省地念为DON(丼 どん) 。
与扩展内容相关:
牛丼(丼根据日文读法可读作dōn , 因来源日文因此不遵循中文读法) , 取自日语牛丼(ぎゅうどん)是一种丼物 , 丼物指一碗有碗盖的白饭 , 饭上铺着菜 , 如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼 。
牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后 , 上铺一层碎牛肉片和洋葱丝 , 并一起蒸熟后食用 , 食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜 。由于食用方便 , 故广受上班族的欢迎 。
牛丼饭读音是什么?牛丼饭读音是niú dòng fàn 。
牛丼(丼根据日文读法可读作dòng , 因来源日文因此不遵循中文读法) , 取自日语牛丼(ぎゅうどん)是一种丼物 , 丼物指一碗有碗盖的白饭 , 饭上铺着菜 , 如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼 。
牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后 , 上铺一层碎牛肉片和洋葱丝 , 并一起蒸熟后食用 , 食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜 。由于食用方便 , 故广受上班族的欢迎 。
牛丼简介:
牛丼是日本战败后的发明 。当时他们极穷困 , 把屠牛后剩下的碎肉 , 像沾在骨头、骨缝中的肉利用 , 加上洋葱和豆腐 , 煮得一大锅汁 , 然后淋在白饭上 , 便是我们要讲的牛丼了 。
最先做这生意的是旅日的韩侨 , 小贩式地摆摊了 , 如今已发展为店铺 , 而且是连锁性的 , 一开就是全国几百家 。
牛井饭那个字念什么?牛丼饭那个字jǐng 。
丼 , 为”井”的古字 , 《说文解字》言:“八家一丼 , 象构韩形 , · , ??之象也” , 音jǐng 。“井”乃“丼”的小篆隶定之形 , 其后“井”字形为正字 , 于是“丼”在中文转变如《集韵·上声·感韵》:“丼 , 投物井中声 。都感切 。” , 音d?n。亦作姓 。宋 邵思《姓解》卷一:“丼 , 蕃姓也” 。
日语的发音为どん(don) , 日本自唐后引入汉文化 , 可以指盛装饭或面的食具 , 又称丼钵、丼物 , 另外也指放进丼钵的菜 。
丼的字源考究:
中文丼字来源甲骨文 , 甲骨文即有丼字 , 或为今“丹”字 , 井中的一点 , 为丹砂的象征符号 。又因为从“井”得字 , 所以也指井 , 金文则又通作“形、型”等字 。东汉《说文解字》从小篆字形观察 , 以为是井的初型 , 其实失其本意 , 至于后代更是以讹传讹 , 不知古为“丹”字 。
只是读音尚且保留丹声 。唐代传入日本 , 后来日本人引申此字 , 加以想象 , 就有了盖浇饭的含义 。(实指器皿深厚 , 而一点恐指饭上的浇头)
日文里 , 丼字是来源江戸时代 , 说「悭贪屋(けんどんや)」是一家充满着单份的食品的店 , 这里使用的钵叫做「悭贪振り钵(けんどんぶりばち)」 , 于是就把这种钵简称为され「どんぶり钵」(比盛食物的碗更深的陶制钵) 。
悭贪指吝啬 , 贪得无厌的意思 , 所以在「悭贪屋(けんどんや)」吃「どんぶり钵」 , 可以引申指那些为人又吝啬又充满欲望的家伙 。
日文字典中同样解释说:汉字「丼」是「井」的本字 , 字面意思为向深井中投入物体时产生的拟音词 , 日文中采用「丼」作为どんぶり的中文写法更进一步表示了「大碗钵」(的深) 。
牛丼饭为什么念dong
牛丼饭的读音源自日语发音DONBURI , 音译成中文读作dong 。丼为古汉字 , 可以读作jǐng或者dǎn , 两者含义与井有关 , 传入日本后 , 丼指的是盖在饭上的意思 , 所以指饭时一般读作dong 。牛丼饭为什么念dong丼字并非日本原创 , 而是中国古代的汉字 , 自唐传入日本后 , 在日语中指盛装饭的食具 , 又叫做丼钵、丼物等 , 丼饭 , 翻译成中文为盖饭 , 可以理解为盖浇饭的意思 。根据《集韵》中记载 , 丼原意指的是投物井中声 , 后日本江户时代借用这个字进行了本土化 , 现代丼字也常见于日语中 , 不过 , 当指井中之声时 , 不能读dong , 而要读dǎn 。丼饭是极具代表的日式料理之一 , 在日本 , 最普遍的五大丼为牛丼、胜丼、亲子丼、天丼、鳗鱼丼 。
牛_饭怎么念?
丼饭中的“丼”念dong , 牛丼(dōng)饭 。丼在字典里只有jǐng和dǎn两个读音 , 就笃定叫做“牛胆饭” , 其实是错误的 。
牛丼饭源于日本 , 发音DONBURI(丼ぶりどんぶり) , 丼简单说就是“盖在饭上”的意思 。
牛丼(dōng)饭,“丼”念dong,其实“丼”字并非日本原创 , 但基本出现在日语里 。中文译作“盖饭” , 你可以直接理解为盖浇饭 。做作说法为:有盖的袭好瓷碗盛装米饭 , 在碗中盛放三分之二的饭 , 搭禅旁再铺上其他食材 。
日语的发音为:
丼(どん) , 可以指盛装饭或面的食具 , 又称丼钵;丼物 , 以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理;另一则为投物井中所发出的声音 。日本自唐后引入汉文化 , 此字后在日文中便为饭盒之意 。在“井知橡”字中间加上一点便成了“丼” 。
故字典多云 , 古同“井” 。据考究 , (宋)丁度等撰写、(清)方成珪考正的《集韵》中 , 丼:投物井中声 。其实并非如此 。此字当为“丹”字 。日本最普遍的五大丼为ぎゅうどん(牛丼)、かつどん(胜丼)、おやこどん(亲子丼),てんどん(天丼)及うなぎどん(鳗丼) 。
在日本由於KATSUDON的KATSU(即炸猪扒)发音跟「胜利」的「胜」字一样 , 所以很多人也会在考试或比赛前吃此丼 。其实那只是把炸豚(即炸猪扒)加上洋葱 , 再在上面打蛋 , 是五大丼中最多人吃的丼 。
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