北芪泥鳅瘦肉汤

1、泥鳅250—500克,生姜3片 , 瘦肉150克,北芪50克,红枣8粒 。
2、泥鳅浸洗净 , 用滚水烫过去黏液,宰去肠杂,用油盐煎至转微黄色,加上瘦肉及各药材、清水4碗 , 煲汤1小时,汤成 。
【北芪泥鳅瘦肉汤】3、功效:补中益气 , 补气益血,愈小儿盗汗 , 祛湿气暖四肢,壮腰,健肌肉 , 增乳汁 。