只要喜爱喝咖啡的友友想必家中一定会有咖啡豆的存在 , 究竟自己煮的咖啡虽不如专业大师煮的地道 , 但是重在原汁原味 , 不过因目前市面上售卖的咖啡种类很多 , 所以咖啡豆买回来要养吗成了大家最为关注的 , 下面小编就和大家一起看看买回来的咖啡豆要养多久 。
咖啡豆买回来要养吗咖啡豆买回来要不要养取决于你买咖啡豆的类型 , 像是精品手冲咖啡豆 , 根据不同豆种 , 不同产区 , 不同处理方式 , 不同烘焙程度 。正常烘焙好后 , 至少养两天风味和豆子状态才慢慢打开 , 也有的甚至放更久的 。不过喝咖啡是一种享受 , 假如不是专业从事而且要比赛或者达到大师那种境界 , 想怎么喝就怎么喝 , 只要豆子新鲜的 , 把握冲煮技巧 , 那就能呈现一杯八十分的咖啡 , 足矣 。
买回来的咖啡豆要养多久买回来的咖啡豆要养多久是很多新手买咖啡豆的时候都有的疑问 , 一般来说 , 中深烘焙的咖啡养豆的时间会比浅烘焙的短 , 一般养豆时间大约是3天 。当然也有不用养 , 直接冲的说法 , 因为各家手法的不同 , 会有很大的差异 。意式咖啡豆一般会到10天甚至15天 。
新买的咖啡豆怎么处理才能喝咖啡豆饮用前需要进行研磨处理 。
咖啡豆得进行研磨处理 , 磨豆机有手磨与电动的 , 电动的20s搞定 , 手磨的差不多2min一人分(10g) , 不过手摇磨豆机磨时豆香会慢慢散发 , 究竟自己慢慢磨出来的喝起来觉得味道也会好些吧 。
【咖啡豆买回来要养吗】煮得话有简易的滴滤氏、虹吸式和摩卡壶 。磨好的粉不会细得完全融在水里 , 底滤式说白了就是用热水沏 , 不过是热水冲在下有滤纸或滤网的咖啡粉上 , 热水流过咖啡粉的空隙 , 渗到杯中 , 不会有残渣 。虹吸式就是用酒精灯烧 , 水达沸点后到上面的杯子中(上面杯子有咖啡粉 , 下有滤网) , 冲过咖啡粉后再回到底下的壶中 , 感觉与底滤得不同就是一个水自上面来 , 一个水自下边涌摩卡壶与虹吸式类似 , 水自下边来 , 不过压强更大些 , 咖啡直接在上边的壶中 。
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