可以；
红烧猪肉的做法步骤；
材料；五花肉、油菜、生姜、蒜、葱、盐、冰糖、八角、料酒、老抽、粉、生抽、味精、红曲米、老抽 ；
1、葱姜蒜切片；
【猪肉可以先炸后炒吗】2、油菜洗净后 ， 油菜对半切 ， 锅内加水 ， 放2克色拉油 ， 放1克盐 ， 汆油菜 ， 用来围边；
3、将五花肉烧皮 ， 烧至金黄色；
4、五花肉用钢丝球擦洗干净 ， 放入加水的锅内 ， 煮10分钟 ， 煮至筷子能插进去即可捞出控水备用；
5、待五花肉冷却后 ， 些小块；
6、锅内下30克色拉油 ， 大火

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