1、用干布把陶锅的灰尘擦干净 ， 倒入7～8分满的水 ， 加入1/3杯生米 ， 开小火煮 ， 期间适时搅拌避免烧焦 ， 约1小时后即可熄火 。
【砂锅开锅做法】2、要注意火侯的控制 ， 不要让汤汁溢出 。2静置一晚 ， 隔天把粥倒出 ， 用中性清洁剂稍微清洗锅子 ， 以抹布擦干水分 ， 再倒扣自然风干即可 。
3、新买的砂锅特别容易因为水分而发霉 ， 所以务必要擦干、风干 。必要的话能用小火加热20秒帮忙烘干 ， 不过要注意不可以空烧太久 。
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