东北小吃有涮串、烤冷面、鸡蛋饼、手抓饼、炸臭豆腐、猪蹄、炸鸡柳等 。世界各地都有各种各样的风味小吃 ， 因当地风俗而异 ， 特色鲜明 ， 风味独特 。现代人吃小吃通常不是为了吃饱 ， 除了可以解馋以外 ， 品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情 。
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称 。小吃就地取材 ， 能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌 ， 是一个地区不可或缺的重要特色 ， 更是离乡游子们对家乡思念的主要对象 。
【东北小吃有哪些】在国内 ， 小吃通常不作为家庭的正餐 ， 人们会到小吃店或小吃摊位上购买 。然而在台湾、新加坡等地 ， 小吃经常做为正餐的替代品 。因此某些人选择以经营小吃摊位做为行业 ， 某些做得特别出名、符合大众喜爱口味的小吃店或摊贩上食客排队如长龙 。

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