叫花鸡怎么存放

1、做好的叫花鸡夏天可存放两天左右,冬天可存放一周左右 。可放入碗中,用保鲜膜裹住,放入保鲜柜中 。若是无冰箱,可将叫花鸡用方便袋裹住,放在碗中,然后将碗放置在盛了井水的盆中,置于阴凉处 。
【叫花鸡怎么存放】2、叫花鸡好吃,炸烧味,入口酥烂肥嫩,风味独特 。在食此菜时,打开泥壳,满屋飘香,入口酥烂肥嫩,风味独特 。若配葱白、甜面酱进食,口味更佳 。此菜是常熟地区传统名菜,也是苏州三鸡之一 。