剥榴莲办法：
1、仔细观察榴莲顶端 ， 会发现顶上有几条线 。
2、用尖刀沿着线向下扎 ， 注意不要用力太大 ， 扎进去2厘米左右 ， 然后沿着线切开8厘米左右 。
【怎么剥没开口的榴莲】3、用手抓住切开的壳 ， 稍用力一掰就开了 。
选榴莲的时候要注意看 ， 表皮上不要有洞 ， 如果有洞那就是被虫子咬过的 。
榴莲不能采摘 ， 否则便会影响其成熟 ， 果树也会受到损伤 。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落 ， 只要拣起就可以了 。榴莲的种类很多 ， 包括金枕头、葫芦、坤宝等品种 ， 好的榴莲 ， 果肉既不能含过多的水分也不能太干硬 ， 而是柔软湿润、带有淡淡的苦味 。榴莲的种子富含蛋白质 ， 炒熟或煮熟后去壳吃 ， 味道类似板栗 ， 吃了能够增加体力 。

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