冻香椿怎么解冻

【冻香椿怎么解冻】1、香椿的主要成分是水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、少量脂肪等,还含有维生素和矿物质等成分,冷冻之后仅有一些水溶性维生素的损失 。
2、因此香椿冻了还能吃取出来放置在常温下4个小时左右,不要用火烤或者加热,否则会导致口感变差 。