【虾怎么干净的除去虾线】1、去虾线的方法：准备一个大碗 ， 倒入清水 ， 放入新鲜虾 ， 涮洗干净 ， 捞出 。取一个虾 ， 虾背朝上 ， 使虾的背部弯曲 。将牙签对准虾背部 ， 从虾头数第二个关节处 ， 水平方向戳过去 ， 轻轻用力 ， 慢慢将虾线拽出来 ， 取虾线时不要用力过猛 ， 否则容易将虾线扯断 。去除虾线后 ， 再次用清水清洗干净 ， 即可烹饪 。
2、一般来说 ， 虾的肠道等消化系统 ， 往往容易聚集重金属 ， 烹饪前应该把虾线拉出来 ， 虾背上的虾线 ， 是虾未排泄完的废物 。
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