【什么食物富含弹力蛋白】最常见的就是猪皮、猪蹄 。每100g猪皮中含蛋白质26.4% ， 是猪肉的2.5倍，这种肉皮中的蛋白质其主要成分就是胶原蛋白 。这种胶原蛋白可以使人的皮肤保持弹性，充盈皮肤 。肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物 。胶原蛋白能使细胞变得丰满、减少皱纹，增强皮肤弹性 。鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白 ， 吸收率也最高 。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白 。银耳不仅可以润肤，还可以有去除细纹的效果 。所以女人要经常吃银耳汤 。

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