1、南昌炒粉：是江西地区有名的特色小吃 。江西是鱼米之乡 ， 盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食 。
2、酒糟鱼：是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃 ， 最好选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，然后放进酿好的米酒坛里封起来 。
3、上饶鸡腿：在坐火车的路上的时候 。经常在火车上有叫卖各种美食的 。
【江西有什么特色美食】4、三杯鸡：是江西省地方传统名菜 。三杯鸡始于江西 ， 成名于台湾 。因烹制时不放汤水 ， 仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名 。

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