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1、红薯和牛奶一起吃有可能会导致腹泻 。红薯中主要含有纤维素、淀粉、氨基酸、维生素等物质；牛奶中主要有蛋白质、乳糖、磷脂等物质 ， 两者一起进食不会产生营养上冲突 ， 还有助于全面补充营养物质 ， 并且红薯和牛奶搭配还有助于促进肠道蠕动 ， 缓解便秘症状 。
【红薯加牛奶会不会腹泻 红薯加牛奶会腹泻吗】2、什么人不能吃 。如果自身对牛奶中的乳糖不耐受 ， 或进食过多的红薯 ， 也会导致胃肠道消化功能异常 ， 引起腹泻症状 。建议脾胃虚弱、对乳糖不耐受或伴有胃溃疡、胃炎等疾病的患者 ， 不要过多进食 ， 以免加重病情 。

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