原料：鸡翅适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香油适量、白芝麻适量、花椒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量 。
做法：
【怎么做出最好吃的鸡翅】鸡翅洗净 ， 剁成小块；取一个大碗 ， 加酱油2勺、料酒2勺、香油1勺 ， 将鸡翅腌制20分钟；腌好的鸡翅均匀拍上生粉；锅中放适量的油烧至七成热 ， 放入鸡块用油炸；炸至甘香、表面呈金红色捞出 ， 沥油；干红辣椒段、花椒、葱、姜 ， 以中小火炒香；倒入炸好的鸡翅 ， 快速翻炒均匀；加入盐、白糖调味 ， 关火撒入白芝麻就可以装盘 。

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