【火焰面条怎么做】1、主料：面条300g、鸡丝400g、南瓜500g、洋葱1只、芹菜400g；辅料：水500ml、甜豆酱75g、大蒜3瓣、辣椒粉10g、盐适量、油45ml、蔬菜浓汤150ml 。
2、做法：将面条用盐水煮熟 ， 过凉水 ， 沥干后备用 。将仔鸡肉丝放在热油中煎3分钟 ， 放入适量甜豆酱 ， 盛出后备用 。将洋葱粒、蒜茸、辣椒粉、南瓜片和芹菜茎小段用中火翻炒7分钟 。将蔬菜汤、剩余的甜豆酱和面条放入锅中煮3分钟 。放入煎过的仔鸡肉和芹菜碎叶 ， 盛出即可 。

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