最好煮制8成熟 。红小豆的质地是比较坚硬的 ， 若是直接包入粽子中很有可能煮不熟 ， 没有熟的红小豆吃起来不仅口感差 ， 而且味道也比较差 ， 从而影响到粽子的口感和味道 。
而包粽子的时候将红小豆浸泡一段时间 ， 然后将其煮制8成熟是最比较好的 ， 包进粽子进行蒸煮的话 ， 蒸煮出来的粽子其红小豆一定是熟的 。
【包粽子红小豆用煮熟吗】其次就是红小豆也比较容易制作得比较香糯软烂 ， 更加容易融合到粽子中去 ， 并且还可以增加糯米之间的粘性 ， 制作出来的粽子更加好吃 。
但是若是不喜欢吃红小豆太过于软糯的粽子 ， 则可以不将红小豆进行煮制 ， 直接浸泡也是可以的 ， 但是这就需要在煮制粽子的时候多煮一段时间 ， 可以根据自身的口味需求和实际情况来做判断 。
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