材料：菠萝1个、糯米适量、黑米少量、糖少量 。
【黑米菠萝饭怎么做好吃】步骤如下：
1、挑选菠萝 。菠萝最好选择有点带青色的，那样蒸出来的味道更好，而且蒸的过程中不易变软，蒸坏 。
2、选择好菠萝后 。把菠萝顶盖切下 。用专业工具或勺子挖出菠萝肉 。
3、挖出的菠萝肉切小丁，泡淡盐水中备用。
4、将糯米和黑米用水泡上几分钟 。沥出糯米、黑米，加入菠萝肉丁、糖拌匀，装入菠萝盅中 。
5、盖上盖子 。蒸15到30分钟，关火后焖一会儿，即可食用 。

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