【手剥笋的制作方法】最近婆婆摘了好多的竹笋回来 ， 一下子吃不完 ， 龙宝就想到用它来做手剥笋了 。
挑选新鲜的小竹笋
烧一锅热水 ， 放入小竹笋焯水5分钟
砂锅放入干辣椒、八角、香草、盐、生抽、和冰糖 ， 加适量的水
砂锅里的调味汁大火烧开后 ， 放入焯过水的小竹笋 ， 中火煮20分钟
手剥笋煮好放砂锅里浸泡2小时
手剥笋成品图
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