1、掰块：将馒头掰成枣大的块，放入盆内封好发酵 。
2、扫毛：当馒头生出黑毛时，取出，晒干再扫掉黑毛 。
3、 发酵：把扫去黑毛的馒头块倒入盆内，加入凉白开水和盐，反复搅拌成糊状，放入作料小包封好，放在太阳光强的地方暴晒发酵，每天早晚各搅拌一次，待10到15天后酱变成深黄色，闻有香甜味后取出即成 。
注意：
1、发酵时如果发现酱稀，可再加入扫毛后的馒头，搅拌成粥状继续暴晒 。
【馍馍发霉了怎么制成酱】2、口味重的朋友待面酱发酵好后可再加入食盐搅拌后食用

• 淘宝虚假交易 处理方法 ，出现的宝贝我已经删除了 淘宝虚假交易会降权吗
• 羽绒服被烟头烧了一个洞,怎么办
• 吃了药流可以吃水果吗 药流可以吃水果吗
• 新农合交费名字弄错了怎么办
• 脾胃湿热和脾胃虚寒的区别 了解了解
• 疫情再次反复，是哪一环节出现了问题？我们该如何加强防范 疫情反复爆发
• 写内心凉了的句子
• 月经来了三天就没了是什么原因 月经来了三天就没了是什么原因引起的
• 月经期间同了房该怎么办 经期末尾行房了怎么办
• 贺除夕的新年祝福语