明火牛肉怎么做

1、准备食材 , 牛肉500克 , 姜5片 , 番茄一个 , 粉丝一把 , 香菜3根 , 盐和白胡椒粉适量;
2、先把牛肉切成厚片 , 放进冷水锅中;
3、然后放入姜片 , 煮开后捞出;
4、再用冷水冲洗干净血沫后备用;
5、把番茄切块、粉丝用水泡软、香菜清洗干净切段后备用;
6、再把姜片和牛肉放进电压力锅 , 加入适量水 , 启动“炖汤”程序;
7、“炖汤”程序结束后 , 把牛肉汤倒进汤锅 , 用大火煮开 , 放进泡软的粉丝;
8、待汤水重新煮开后放入香菜段;
【明火牛肉怎么做】9、最后放盐、白胡椒粉调味即可 。