金钻奶油怎么保存

1、未开盒的奶油 , 于-18℃可储存一年之久 , 在2℃~7℃可储存两星期 。储存中(未打发)的奶油不能反复解冻、冷冻 , 要不就会影响奶油品质 。把一盒奶油分成3份(1份刚好可以裱1个8寸的蛋糕) , 每次拿一块出来解冻(如果是裱10寸的蛋糕 , 就要用2块了) 。
【金钻奶油怎么保存】2、已打发的奶油 , 可于2℃~7℃冷藏柜储存三天 。