【火腿肠的成分有哪些】火腿肠的成分有畜禽肉、淀粉、植物蛋白粉、食盐、糖、酒、味精、葱、姜、蒜、豆蔻等 ， 采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成 ， 食用简单、保质期长 。火腿肠在选购时注意必须是在保质期以内的产品 ， 最好是靠近生产日期的产品 ， 因为肉食品本身容易被氧化 ， 腐败 ， 越新鲜的产品 ， 口味越好也最安全 。

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