【莴笋叶发菜汤怎么做】1、一颗莴笋的叶子，发菜0.5克，鸡蛋一枚，自来水两大碗，胡椒粉半汤匙，盐1汤匙，鸡精半汤匙，香油少许 。
2、水烧开后放盐，水翻滚后加入莴笋叶和发菜 。
3、烧开后把鸡蛋边搅边往上淋 。
4、翻滚后加入鸡精、胡椒粉即可关火 。
5、莴笋叶发菜汤淋上香油 。
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