牛蒡根茶的配方 牛蒡根泡茶配方


牛蒡根茶的配方 牛蒡根泡茶配方

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牛蒡根是一种是野生植物牛蒡的干燥根 , 不仅具有保健作用 , 还可用于治病 , 而且使用方法非常简单 , 只需沸水泡饮即可 , 但很多人并不知道要怎么泡牛蒡茶才好喝作用大 , 下面就来教大家喝牛蒡根茶的搭配方法 , 赶紧来学学吧 。牛蒡根泡茶配方1、牛蒡根红枣茶 材料:牛蒡根5克 , 红枣3颗 。
做法
1.将牛蒡根和红枣用适量清水冲洗干净表面灰尘和杂质 。
2.然后放入杯中 , 倒入适量的热开水 。
3.加盖焖泡5-10分钟左右即可饮用 。
功效:红枣性温 , 味甘 , 可补益脾胃、滋养阴血、养心安神;牛蒡根苦寒 , 能疏风散热、解毒消肿 , 两者一起泡茶饮用 , 不仅能调和味道 , 苦后回甘 , 还能增强食用功能 , 起到美容养颜、利尿消肿、清热解毒等效用 。
2、牛蒡菊花茶【牛蒡根茶的配方 牛蒡根泡茶配方】 材料:牛蒡根5克 , 菊花5克 。
做法
1.用温水冲洗牛蒡根、菊花表面的灰尘和脏物 。
2.然后放入泡茶壶中 , 倒入适量沸开水冲泡 。
3.加盖闷泡10分钟 , 待水温至60度以下即可饮用 。
功效:牛蒡根味辛、苦 , 性寒 , 归肺、胃经 , 有疏风散热、解毒消肿的功效;蒲公英味苦甘 , 性寒 , 归胃经、肝经 , 有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效 , 两者搭配泡饮可加强清热解毒、利尿消肿的功效 , 非常适宜有水肿、热毒现象的人群饮用 。
牛蒡根泡茶生的好还是熟的好熟的好 。
熟的牛蒡根是指在经过了加工炮制之后发酵后的牛蒡茶 , 和生的牛蒡根相比其营养价值更高 , 口感和味道也更好 , 更加适合作为保健养生的饮品食用 , 但是熟的牛蒡茶的制作加工工艺要求比较高 , 发酵周期比较久 , 在市面上售卖较少 , 目前市面上大部分的都是生牛蒡根 , 需要多加鉴别选择 。
牛蒡根泡水一次放多少6克左右 。
在中医的角度上来说 , 牛蒡根的用量在6-15克 , 但是日常泡水的话是不需要放入过量的牛蒡根 , 建议在6克及以下最为合适 , 也就是每次泡水在3-5片左右 , 因为牛蒡具有苦寒的特性 , 适量饮用牛蒡茶会增加身体中的寒气 , 降低燥热之气 , 不宜过多 , 以免引起不适 , 尤其是脾胃虚寒人群需要谨慎饮用 , 以免出现消化不良等症状;有时根据自身需求也可以增减用量 , 每次可以泡到茶水颜色浅淡为宜 , 可以反复续水 。
牛蒡茶可以重复泡几次根据牛蒡茶的颜色来判断 。
一般泡3次左右 , 如牛蒡茶泡出来的颜色是深黄色 , 就证明其有大量的水溶性物质析出 , 而每泡一次其颜色就会变淡 , 就证明其中的营养物质所剩比较少 , 泡至无颜色之后就证明大部分的营养物质已经析出 , 此时的牛蒡茶就无需再泡了 。