第一 ， 炸馒头主料：高筋粉200克 ， 黄油20克 ， 鸡蛋50克 ， 牛奶80克 ， 发酵粉3克 。
做法：
1、准备的资料 。2.面粉加色拉油 ， 黑糖 ， 牛奶 ， 鸡蛋 ， 发酵粉和成光面团 。3.亲睦的光面团插足黄油揉匀 。4.发成两倍大左右 ， 排失落气氛 ， 分成小剂子 。5.包入花生酱 。6.整成形 ， 下油锅小火炸至两面金黄色 。
【酒吧里的小吃做法】第二 ， 香脆花生米：花生200克 ， 椒盐粉少许 。
做法：1.准备带皮的花生米200克 。2.炒制之前先用滤网过滤一下杂质 。3.热锅至皮相发烫 。4.倒下花生米翻炒少顷 。5.中小火炒至花生米表皮起黑点后盛出 ， 梗概5到7分钟左右 。6.放凉少顷 。7.用保鲜袋装起炒好的花生米 ， 保鲜袋留适量空地空闲 ， 扎紧封口 ， 用手来回搓动花生米 ， 花生衣苟且脱落 。8.倒出 ， 用吹风机轻轻一吹 ， 花生皮即飘出来 。9.撒些椒盐粉 ， 随时可吃 。

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