1、奥利奥布朗尼蛋糕食材：鸡蛋4个 ， 白砂糖50克 ， 黄油50克 ， 黑巧克力150克 ， 低粉50克 ， 可可粉10克 ， 奥利奥饼干适量 。
2、做法：巧克力和黄油隔热水融化 ， 搅拌到细腻丝滑的状态 。白砂糖加入到鸡蛋中搅拌均匀 。蛋液分三加入到巧克力糊中 ， 一直搅拌均匀 。加入过筛的低筋面粉和可可粉 。搅拌到细腻 ， 无干粉的 。烤箱160度 ， 烘烤30分钟左右 。
【奥利奥布朗尼蛋糕和曲奇奶冰下午茶的制作方法】3、曲奇奶冰食材：动物性淡奶油200ml ， 鲜奶100ml ， 曲奇饼干若干 ， 白砂糖若干 。
4、做法：将牛奶倒出 ， 将淡奶油倒入牛奶盒 。加入四勺白砂糖 ， 可根据个人喜好调整 。捏紧开口 ， 上下摇奶油 ， 一直摇 ， 直到摇成黏稠状 。然后加入100ml之前倒出的鲜奶 。继续摇匀 ， 再放入弄碎的曲奇饼干 ， 轻微搅拌 。用保鲜袋封好 ， 放入冰箱的冷藏格冻半天 。

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