椒盐香葱鸡蛋软饼的做法

1、食材明细:鸡蛋2个、面粉100g、辅料小葱1颗、黑芝麻1g调料、椒盐1勺、白胡椒粉2克
2、椒盐香葱鸡蛋软饼,又软又香 。
3、准备面粉100克,鸡蛋两个 , 小葱一颗 , 黑芝麻一勺,椒盐 , 白胡椒粉 。
把面粉,鸡蛋,黑芝麻,小葱碎放在一起 。
4、先少加一点水混合搅拌成粘稠状 。
5、再慢慢的分次加水,搅拌成稀糊状,这样操作没有面粉颗粒,比较顺滑,最后放椒盐,白胡椒粉调味。
6、不粘锅中刷一点油,倒入适量面糊,转动锅具,摊成饼 。
7、面糊凝固后刷油翻面,两面上色后铲出来 。
【椒盐香葱鸡蛋软饼的做法】8、按照此方法依次操作完成 。