干小虾米的简单做法

1、材料:瘦猪肉10g , 干小虾米5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许 。
2、将米淘净,瘦猪肉,干小虾米,白菜,冬菇(用水泡过后)切碎 。
【干小虾米的简单做法】3、将油倒入锅中烧热,放入肉末翻炒后,再放入干小虾米 , 冬菇,白菜,葱花炒匀 。
4、将适量清水和大米倒入锅中,煮沸后加入翻炒后的材料,熬煮片刻后加盐调味即可食用 。