每天喝一杯蜂蜜水，身体会出现4个变化，了解下( 二 ) _健康小知识

蜂蜜的保质期通常是2年或18个月，蜂蜜的保质期只是一个参考标准，蜂蜜是否过期，能否继续食用，要看实际保存情况，如果蜂蜜因保存不当而变质，还是不宜食用，否则会引起身体不适。
蜂蜜抗菌能力强，一般是不会变质的食物，成熟的蜂蜜时间长了完全可以食用，没有严格的保质期，但是注意蜂蜜不能放在冰箱里保存，会导致蜂蜜沉淀分层，蜂蜜一般要存放在低温、避光、密封储存好的地方，但最好吃新鲜的蜂蜜，因为新鲜的蜂蜜色、香、味更好。

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变质的蜂蜜会产生很多气泡，但和蜂蜜本身的气泡不同，这些气泡很小，而变质后产生的气泡很大，外观差别很大，变质的蜂蜜会有酸味，类似馒头发酵的酸味，如果出现这种酸味，不建议继续吃蜂蜜，如果发现蜂蜜有酒精味，不建议继续食用，有酒精味说明蜂蜜变质了，如果继续食用可能会引起身体不适。
常吃蜂蜜会使人发胖吗？
适量服用蜂蜜不会增加体重，蜂蜜虽然含糖量比较高，但属于低热量食品，适量摄入后，蜂蜜中所含的天然糖醇成分可以促进肠胃蠕动，使体内长期积累的代谢废物和毒素及时排出体外，可以很好地缓解便秘，避免脂肪堆积过多而导致肥胖。

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而且蜂蜜还可以做成蜂蜜水喝，如果在饭前食用，可以起到一定的饱腹效果，减少大量像猪肉、汉堡等高热量食物的摄入，在进餐过程中，从而达到减肥的效果，如果不加控制地大量食用蜂蜜，很容易导致血糖的上升，糖代谢的缓慢过程也容易转化为脂肪，起到反作用，使人脂肪堆积，产生肥胖。