鱼甘油的作用

1、鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成 。每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0% 。为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭 。狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂 。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油 。
【鱼甘油的作用】2、鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D 。而鱼肝油的作用主要是补充维生素A和维生素D 。维生素A可以维持机体正常生长,生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫 。维生素A缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染 。维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收 。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍,佝偻病等 。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变 。