空气炸锅做五香花生米的做法 空气炸锅花生米和鸡蛋


空气炸锅烤五香花生米的做法窍门
空气炸锅烤五香花生米的做法如下:
主料:花生米200克 。
辅料:白酒半汤匙、盐5克、五香粉1克、辣椒粉1克 。
步骤:
1、花生米用清水稍微清洗一下,洗去表面的灰尘,然后滤掉水 。
2、加半汤匙白酒 。
3、再加1小勺盐 。
4、加一点五香粉 。
5、加一点辣椒粉 。
6、将所有调料拌匀,腌制十几分钟,至半小时足够 。
7、在空气炸锅的炸篮里铺一层锡纸或油纸,然后将花生米拨入,扒平 。180度先烤5分钟 。
8、5分钟后,将炸篮取出,晃动几下,用筷子将所有花生米翻动一下 。然后再烤3-5分钟,数量多就多烤一会 。
9、这是最后烤好的样子,全部凉透了,花生米就变酥脆了 。

空气炸锅烤花生的做法
用料
花生米 300克
植物油 适量
盐 少许
做法步骤
1、花生米300克挑选干净备用,可以用水冲洗一下,用吸水纸把水分擦干 。后来经过多次实验,不擦干也可以,稍微多烤一分钟就好 。
2、空气炸锅180度预热2分钟,把花生米直接倒入空气炸锅内,无需用控油篮,同时用刷子把花生表面刷一层油 。我家是4升的,300克刚好铺满一层 。
3、空气炸锅180度设置6-7分钟,中途我拿出来两次把花生米稍微晃动,让其受热更均匀 。我个人喜欢火候稍微大一点,时间到了以后,炸锅仍有余温,2分钟以后再出锅 。如果不喜欢火候大的,可以少设置2分钟,洗过的比没洗的需要多烤2分钟 。注意一点:每家空气炸锅温控不一样,时间要自己把控,时间可以少设置,感觉火候不够可以再烤几分钟,千万不要设置时间过长,以防烤糊 。
4、300克的花生刚好一盘,装盘放凉 。
5、待花生米快凉透时稍微洒一点盐,这个盐的用量根据各家口感需求哈!
6、脆爽可口的油炸花生米可以成为你的拿手菜哦!
7、现在有了空气炸锅专用纸篮,把花生米放在纸篮内刷油再考,连洗锅都省了!
小贴士
1.量不能多,正常空气炸锅底部一层,这样受热均匀 。2.一定要在花生表面刷油,特别喜欢油炸花生米的,可以多刷次油,出来口感和普通油炸花生米口感一样!
空气炸锅做五香花生米的做法
空气炸锅做五香花生米的做法:
用料:花生米200克、白酒半汤匙、盐5克、五香粉1克、辣椒粉1克 。
步骤:
1、花生米用清水稍微清洗一下,洗去表面的灰尘 。然后滤掉水 。
2、加半汤匙白酒 。这个是以前我妈炸花生米时,喜欢加一点白酒,说炸出来的花生更香酥 。实在没有,不加也行,感觉也不会有很大影响 。
3、再加1小勺盐 。花生烤好后感觉有点咸了,可以根据自己的口味适当减一点盐 。
4、加一点五香粉 。五香花生嘛,当然少不了五香味 。因为是简易做法,所以直接用的五香粉,用香料什么的来煮,就太费事了 。
5、加一点辣椒粉 。最后只是有一点微微的辣味,不辣的,有这个会更好吃一点 。
6、将所有调料拌匀,腌制十几分钟,至半小时足够 。
7、在空气炸锅的炸篮里铺一层锡纸或油纸,然后将花生米拨入,扒平,尽量不要重叠 。注意,盆子里的水不要倒进去,不然影响烤干时间 。180度先烤5分钟 。时间和温度供参考,因为每个人的机器不一样 。
8、5分钟后,将炸篮取出,晃动几下,用筷子将所有花生米翻动一下,这样花生才会烤得均匀 。然后再烤3-5分钟,数量多就多烤一会 。注意,时间不要太久,防止烤糊了 。
【空气炸锅做五香花生米的做法 空气炸锅花生米和鸡蛋】9、这是最后烤好的样子,只要锡纸上是干爽的,没有水分,花生表面的皮大部分爆开,就基本差不多了 。不过花生米热的时候还是潮潮的,要全部凉透了,花生米才是酥脆的 。

空气炸锅做无油花生米的做法
空气炸锅做花生米的方式如下:
用料:花生米300克、金龙鱼非转基因玉米油一勺、盐少许、白糖少许 。
步骤:
1、将花生米放在筛网里,快速冲洗一下,清理掉花生米表面灰尘即可 。
2、用厨房纸巾将花生表面的水分控干 。
3、倒入适量的玉米油,搅拌均匀 。
4、将花生米放入提前预热好的空气炸锅里 。
5、将温度调至180度,烤18分钟左右 。
6、将炸好的花生米倒入碗中,撒上少许盐跟白糖 。
7、搅拌均匀后,即可完成 。

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