【鸽子和当归能不能一起炖汤】鸽子和当归一起炖汤有很好的滋补效果 。我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法 ， 鸽肉不但营养丰富 ， 且有一定的保健功效 ， 能防治多种疾病 ， 中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效；此外我国中医学上还认为 ， 当归味甘而重 ， 故专能补血 ， 其气轻而辛 ， 故又能行血 ， 补中有动 ， 行中有补 ， 为血中之要药 ， 意思是当归既能补血 ， 又能活血 ， 既可通经 ， 又能活络 。所以当归鸽子汤是很好的调理血气的补品 。
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