如何找到螃蟹心

【如何找到螃蟹心】准备一把小勺子,将螃蟹外壳取下放在一边,找到螃蟹中间位置,连接两片蟹腮中间的白色物质就是蟹心,看到有一块黑色膜状的物质,然后将黑色膜覆盖着的这底下一块肉用勺子挖出,之后轻轻扒拉开来,即可看到一块白色六角边形状的蟹心了 。
螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸 。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等 。