林蛙干的吃法：
1、先浸泡到软 ， 然后微火炖汤吃 。把干林蛙用湿热毛巾捂软 ， 然后从腰部折断 ， 从腹中取出林蛙油 ， 微黄半透明的胶状块体 。
【林蛙干怎么吃】2、然后废弃林蛙躯干 ， 把林蛙油放入水中浸泡12小时以上 ， 让它充分涨发膨大 。
3、将泡发好的林蛙油隔水炖熟 ， 可加点辅料如补气养血的药材或调制口味的冰糖 ， 即可以吃 。如果长期滋补保养 ， 每天吃一只林蛙就可以了 。如果为了治病 ， 也不需要超过3只每天 。

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