吃绿豆有什么禁忌呢喝绿豆汤的五大禁忌绿豆汤功效与作用 _经验分享

绿豆的功效作用与禁忌
绿豆的功效作用与禁忌
绿豆的功效作用与禁忌，绿豆在日常的米粮店或者在超市都是有卖的，是我们生活中很常见的谷类食物，很多人都会用它做成绿豆汤、绿豆沙等食用，下面了解绿豆的功效作用与禁忌。
绿豆的功效作用与禁忌1
作用功效：
1、性味归经
绿豆，性凉，味甘，无毒；归心、胃经。
2、医学经典
《开宝本草》：“清热解毒，消暑利水。”
3、中医辨证
绿豆，有消暑热、静烦热、润燥热、解毒热，对暑热烦渴、水肿、泻痢、丹毒、痈疖、解热药毒等症食疗促康复效果佳。
4、现代研究
绿豆除了有清心安神、治虚烦、改善失眠多梦及精神恍惚等功效外，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防治心血管病变。
绿豆含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每天进食50克绿豆、血清胆固醇下降率达70% 。
绿豆常被用来解毒猛凳郑，如酒精中毒、药物中毒、食物中毒等。其中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性。
使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效、从而可以防治冠心病。
药理分析表明，绿豆有防止动脉粥样硬化症，还能使已升高的血脂迅速下降。
其提取液有明显的解毒保肝作用。此外，绿豆皮对葡萄球菌有较好的抑制作用，绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用。
能抗感染，清热解毒，据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等反应性疾病。
禁忌：
(1)服温热药物时不宜食用。绿豆寒凉清热，食用可降低温热类中药的治疗效果，故服温热药时不宜食用。
(2)服用四环素类药物时不宜食用。服用四环素类药物时不应进食含钙多的食物，因食物中的钙能和四环素类药物形成不溶性络合物，既影响药物灭菌作用，还会破坏食物的营养，绿豆为含钙多的食物，故不宜食用。
(3)服西咪替丁、甲硝唑、红霉素时不宜食用。服西咪替丁等时不宜食用含钙离子多的食物。绿豆含钙离子较多，服用西咪替丁时食用，能延缓或减少药物的吸收。
(4)服用铁制剂时不宜食用。食物中的磷元素能和铁制剂结合形成不溶性的复合体，降低铁剂的吸收，绿豆中含有丰富的磷元素，故服铁剂时不宜食用。
(5)煮食时不宜加碱。煮食时加碱可破坏绿豆中所含的维生素等营养成分，使营养价值降低，故煮食时不宜放碱。
(6)老人、病后体虚者不宜多食。绿豆甘寒养阴清热，热病后气阴两伤，适量食用有益于康复，多食则伤阳伐气，反影响健康，其他疾病后及老人体质较差者，更不宜多食。
(7)如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮粗埋烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
(8)绿豆忌与鲤鱼同食。
绿豆的功效作用与禁忌2
绿豆的功效与作用
一、清热解毒功效
绿豆具有清热解毒的作用，用绿豆煮汤或做粥食用能够清暑益气、止渴利尿，夏天食用绿豆汤解暑效果非常好。
二、护肾的功能
食用绿豆能减少蛋白分解，保护肝肾。
三、降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，所以对于高血脂患者可以食用绿豆来调理。
四、抗过敏作用
绿豆可以抑制荨麻疹等疾病，具有抗过敏的功能。
五、抑菌功能
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
绿豆的'营养价值
绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2、3倍，小米的2、7倍，玉米面的三倍，大米的3、2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。枝颂因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。
绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71% 。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2% 。
绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。
绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17、5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。
绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。
绿豆不能和什么一起吃
不可与中药一起食用
1、绿豆特有的蛋白会与中药里的一些成分发生反应，使中药的药效降低，对病情的恢复不利。
不可与西红柿一起食用
2、西红柿是也是夏天人们很喜欢的一种蔬菜，可是如果与绿豆同时使用，会使我们的元气有所损伤。
不可与狗肉一起食用
3、狗肉如果与绿豆一起食用，会造成胃胀、呕吐、中毒等现象，使用过多，可能会导致胀破肚皮，应立马送至医院急救。轻度时，2~3棵空心菜会对症状有所缓解。
不可与鲤鱼、榧子一起食用
4、绿豆与榧子一起少量的食用会出现一些不良反应，食用过多，可能会致死。绿豆与鲤鱼一起食用，会造成生风动疾等症状。
体质寒凉的人不宜食用
5、绿豆性寒凉，有四肢冰冷、腹胀、腹泻等症状的人，不宜频繁的食用绿豆。以免加重症状，或引发别的疾病。
老人、儿童及体质虚弱者不宜食用
6、这类人的肠胃消化功能比较差，不容易在短时间内消化绿豆的蛋白，会因消化不良造成腹泻。正服用各类药物的人不宜食用 7 绿豆有解毒的作用，其中的解毒成分会与药物中的相关成分发生反应，降低药物的效果。
绿豆的功效作用与禁忌3
绿豆汤的5大禁忌：
一、绿豆汤不能天天喝
一般来说，成年人每周喝2-3次即可，每次1碗，不宜过多。如果饮用过量，可能会导致出现胃寒、腹泻等肠胃疾病，女性则可能出现白带、通经等妇科疾病。2-3岁幼儿开始吃粥时，可适量加点绿豆，6岁以后，才可以饮用成人分量的绿豆。
二、不宜冰镇
很多人喜欢把绿豆汤放在冰箱里冷藏，冰镇绿豆汤更冰凉可口，其实，这样是不健康的。因为，食用冰镇的绿豆汤可能会造成脾胃失衡、腹泻等，而且患有心血管疾病的人，可能会导致心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。
三、不要用铁锅煮绿豆
绿豆的大部分活性成分都在皮里，皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能形成复合物，使得绿豆汤颜色发黑，食用后会造成肠胃不适合消化不良。可以选择砂锅、不锈钢锅等。
四、吃中药不吃绿豆
绿豆有解毒、解药的功能，如果有肠胃薄弱、肢酸乏力、腹泻等病症，在服用药物时不要吃绿豆，不仅会影响药效，有可能加重病情。
五、这4类人不宜喝绿豆汤
寒凉体质的人
如果四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，喝绿豆汤反而会加重病情，甚至引发其他疾病。
正在服药的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成的沉淀物。这些解毒成分也会与药物反应，降低药效。
体质虚弱的人
老人、儿童以及肠胃消化功能较差的人，在短时间内很难消化掉绿豆所含的绿豆蛋白，容易导致消化不良和腹泻。
经期女性
处于经期的女性，体质下降，如果再喝绿豆汤，容易伤脾胃，引起腹泻。

喝绿豆汤不能吃什么
1、喝绿豆汤不能吃寒性食物
绿豆肉平皮寒，煮制的绿豆汤也是寒凉性，在食用之后会增加体内的寒气，给人清凉之感，若是在和其他的寒气食物一起吃，会导致体内的寒气过多，可能引起四肢冰凉歼渗乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症，也可能引起其他疾病。
常见的寒性食物有：秋葵、小米、黄瓜、苦瓜喊改蔽、冬郑州瓜等。
2、喝绿豆汤不能吃油腻性食物
绿豆汤性寒凉，在食用之后会增加体内的寒气，严重影响胃肠功能，严重者甚至出现脾胃虚寒，消化能力严重下降，若是再一起食用寒凉性的食物，有很大的可能引起腹泻。
常见的油腻食物：猪肉、油炸食物、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。
3、喝绿豆汤不能吃药
绿豆汤具有清热解毒的功效，含有很多的活性成分，而“是药三分毒”，因此，绿豆汤和药物一起吃时会有解药性的可能，尤其是含有机磷、钙、钾等成分的药物。
4、喝绿豆汤不能吃香榧子
香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。还有，香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

喝绿豆汤有什么禁忌吗？
不用铁锅煮绿豆汤、绿豆汤不可天天喝、不能空腹喝绿豆汤。
1、不用铁锅煮绿豆汤：绿豆的活性成分大多在表皮中，若用铁锅煮，其中的类黄酮和金属离子会发生作用，形成颜色较深的复合物，煮出的绿豆汤发黑，食用后还会造成肠胃不适。用砂锅来煮绿豆汤最合适不过了。
2、绿豆汤不可天天喝：绿豆汤不可天天喝，成人一周喝2到3次，每次一碗最佳。因为绿豆中大分子蛋白质较多，过量食用容易消化不良甚至腹泻。此外，幼儿肠胃功能较弱，也应适当减少食量。
3、不能空腹喝绿豆汤：绿豆性寒，空腹饮用会对脾胃造成伤害。尤其四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性体质的朋友，若是空腹饮用则会加重症状，引发腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。

夏天吃绿豆有哪些食用禁忌？
夏天吃绿豆有哪些使用禁忌。
回答。先从绿豆的营养说起。每100克绿豆热量1376.00千焦。
蛋白质21.60克，高蛋白。脂肪0.80颗，低脂肪碳水化合物62.00克。膳食纤维，6.40颗高纤维。以及。磷，钾，锰等等。
绿豆和粗粮接近11运动减肥期间使用，它的功效有清热解毒，止咳，消暑，利尿，降血脂，降胆固醇。抗过敏，抗肿瘤，增食欲，保肝护肾的。
每到夏天妈妈就回熬一锅绿豆汤，每次我们在外玩了回去，妈妈都会给我们一人盛一碗，别提有多爽了。但是喝的时候妈妈会提醒我们绿豆汤有哪些好处和哪些需要注意的。
绿豆汤的好处：
1.清热解毒
2.预防三高，这是因为绿豆中含有的多糖成分，此多糖的作用是可以增强血清脂蛋白的活性，从而能够减少人体对于胆固醇的吸收，所以可以起到预防三高的作用。
2.排毒养颜，这是因为绿豆中含有的成分具有抗过敏的效果，喝绿豆汤可以预防在夏季高发的皮肤病荨麻疹的病症，间接的促进了你的身体健康。
4.促进新陈代谢，这是因为绿豆中含有香豆素等元素，对于身体的新陈让轮代谢等方面具有很好的效果
喝绿豆汤需要注意的地方：1.不能空腹喝，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易伤脾胃
2.不能喝太多，容易使人胀气，喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。女性朋友如果过量饮用绿豆汤，容易引起腹胀、痛经等毛病。
不宜喝绿豆汤的人群
1、体质寒凉的人
容易引起腹泻等现象，而且可能会降低消化系统的免疫力。
2、月经期的妇女
月经期的妇女处于失血的状态，体质偏寒，不宜再喝偏寒的食物也别说绿豆坦亏信汤。
3、体质虚弱的人
绿豆中含有较高的蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。所以，像老人、小孩这种体质偏弱的人群，肠胃功能较弱，难以消化，很容易拉肚子。
所以啊绿豆汤虽然好喝，但不宜贪嘴哦。
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【吃绿豆有什么禁忌呢喝绿豆汤的五大禁忌绿豆汤功效与作用】 绿豆汤好处多多，但喝不对也会给身体带来危害。另外，绿豆汤虽适合大多数人饮用，但月经期女性、寒冷体质、虚弱或正服药者，并不适合喝。
不宜喝绿豆汤的人群
1、月经期的女性
月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。
2、正服药物者
正处于服用各类药物的人不宜喝绿豆汤，因为绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物，而这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
3、体质寒凉者
体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而喝了绿豆汤反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
4、体质虚弱者
绿豆中含有较高的蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。体质偏弱的人群，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。
夏季吃绿豆汤，清凉又解暑。夏季吃绿豆汤虽好，但是以上这些人最好别喝，只会伤身。
煮好的绿豆汤，加一点糖然后放到冰箱里冷藏一个小时，那就是口感最好的饮料，而且没有添加剂，是一种非常健康的饮料。
但是绿豆汤食用的时候到底有没有禁忌呢，答案是有的，下面我们就来说说有哪些禁忌。
第一：如果你正在吃中药的话，那么你就要注意了，绿豆有减药性的效果，可以让你喝的中药药性降低很多。
第二：绿豆和狗肉一起吃的话，会容易引起肠胃不舒服，会容易产生呕吐恶心的症状。
第三：最好不好空腹喝绿豆汤，因为绿豆汤是属于寒凉性质的，如果空腹大量的喝绿豆汤的话，容易对脾胃造成伤害，容易腹泻或者厌食等症状。
第四：不能一次喝大量的绿豆汤，绿豆汤中含有大量的低聚糖，容易引起胀气的症状。
第五：女人生理期也不能和绿豆汤，绿豆汤属于寒凉食物，生理期喝绿豆汤容易产生淤阻，形成痛经的症状。
我是丁小麦
大家在炎热的夏季，都喜欢喝绿豆汤空差，或者煮个绿豆汤喝，能够起到清热解暑的作用。但是食用绿豆是有饮食禁忌的，大家一定要了解清楚针对自己的身体情况去选择吃绿豆才行。
虽然我们对于喝绿豆汤也很热衷，经常都是泡一大碗绿豆然后熬汤放到冰箱里冷藏、从外面回来之后能喝上一口真是特别过瘾。但是在夏天吃绿豆也有禁忌的，首先按照上面方法喝绿豆汤对身体很不好。绿豆本来就属于凉性食物，现在喝绿豆汤又要冰镇，这样喝进去虽然凉爽了但实际上加重了身体中的湿气而且对于脾胃也不好，久而久之就会出现身体沉重以及消化系统紊乱，吃东西不爱消化或者肠胃蠕动缓慢，胃肠道疼等各种症状，所以绿豆汤千万不要这样喝。
另外一个就是绿豆汤不能用铁锅煮。就如同豆浆不能放到保温杯里面一样。因为绿豆中含有一种能黄酮类物质能和金属离子发生反应，而形成一种复合物质。这种复合物质会让肠道有负担，而且不容易消化吸收。
另外豆浆本身就是含量的食物，因此孕妇及婴幼儿以及老年人都别喝。还有就是体质本身就虚弱以及正在生病的人群还是不要吃绿豆了。这些都对这些类人群没有好处。
而且有些人群对绿豆是过敏的，这些人也不适合吃绿豆。有些肠道功能较弱的人，就算喝绿豆也消化不了，而且还会增加肠道的负担导致腹泻或者不舒服，所以这些人也要尽量少吃。还是那句话，喝绿豆汤或者吃绿豆时候要注意自己的饮食禁忌才行。
在这样炎热的天气很多人都有些茶饭不思，这时，来一碗清清爽爽的绿豆汤就会舒服许多。绿豆是消暑的主要食材，不但味美营养，还具有很多食疗功能。

但是喝绿豆汤的时候有很多地方要注意
如果你喝不对
不仅不能起到消暑的作用
还会对身体带来伤害
绿豆汤不宜冰镇饮用
将绿豆汤煮熟，待凉了后放入冰箱过段时间食用则凉爽无比，这是人们常喝绿豆汤的方式，殊不知冰镇过的绿豆汤易伤脾胃，对于本身就寒凉体质的人群则更加危险！
不要食用加了盐的绿豆汤
煮绿豆汤时，可以适量加点糖，但不可加盐，因为盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉，从而降低绿豆汤本身的性能！
绿豆汤不能与药物同食
清热解毒是绿豆汤的特性，但不可以与药物一同食用，因为它会将药物中的钙、钾等成分给分解，从而降低药性！
因为绿豆汤能够消暑
所以很多家庭都会选择它
但是并非所有人都适合喝绿豆汤
这些人应该避免喝绿豆汤

三类不宜喝绿豆汤的人群
月经期的女性
月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，喝偏寒的绿豆汤，会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。
体质寒凉的人
绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象。
体质虚弱的人
体质偏弱的人群，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。
| 莲子百合绿豆汤 |

By 小圆食记
用料
主料：绿豆100克、莲心35克、百合(干)20克
辅料：冰糖25克、白醋2克、清水1500毫升
做法
1.绿豆100g、莲心 35g干百合 20g、冰糖 25g、白醋 2g、清水1500ml
2.莲心用清水浸泡2小时
3.百合干清水泡开备用
4.绿豆提前浸泡一宿
5.浸泡后的绿豆沥干水分，放入冰箱冷藏3小时
6.冷藏后的绿豆倒入碗中备用
7.锅中倒入适量清水，倒入2g白醋，能使绿豆加速变软
8.沸腾后倒入绿豆、莲心，转中火煨
9.煨至绿豆开花，莲心变糯，倒入25g冰糖
10.冰糖溶解后倒入百合煮沸即可
11.煮好的绿豆汤可以放入冰箱冰镇下，口感会更好！
12.夏季解暑必备，快给家人做一碗吧！

烹饪技巧
1.怕苦的朋友，泡软后的莲心可以去芯
2.喜欢和汤的朋友适当可以多加点清水
绿豆是非常适合夏季消暑降温的食物，一般大家都会在盛夏煮上一锅绿豆汤，供大家消暑降温，但是绿豆汤你真的会煮吗？
中医认为绿豆之所以能够消暑清热，主要是因为其青色的皮，所以如果要做绿豆汤消暑降温，我的经验是把绿豆洗了之后，放进锅里煮，当煮到颜色碧绿的时候，就停火，这时候的汤功效是最好的，和喝茶是一个道理，夏季适合喝绿茶也是因为绿色的茶汤性寒，喝了可以消暑降温。所以我们想要取得最好的功效，必须要根据食材的特性去制作，才能取得好的效果。所以要消暑降温一定要饮用碧绿的绿豆汤，稍微煮一下就可以，豆子留着熬粥就行了。
当然了，很多人喜欢吃绿豆粥，既然煮成粥时汤已经变得发红了，那是不是没有效果了？我告诉大家，不是的，尽管这时候的粥消暑降温的功效很差了，但是解毒的功效非常好。所以，一定要会吃才有效果。
绿豆性寒，所以决定了绿豆不适合体质寒凉和脾胃虚弱的老人儿童，稍微喝上一点没什么，但是如果因为美味而大量食用就不可取了。还有就是因为绿豆具有清热解毒的功效，所以吃药时一般不建议同时食用绿豆，会对药效有影响。
我自己脾胃也是有点虚弱，尽管绿豆沙配上冰糖，在冰镇一下，味道非常鲜美，但是每次多喝上一点身体都会很难受，所以大家一定要根据个人的体质选择性的食用，适合的才是最好的！
炎热的夏天一来，为了解暑，总是少不了吃绿豆、喝绿豆汤。绿豆不仅解暑，还具有清热、解毒、促进代谢等功效。但是夏天，吃绿豆有哪些食用禁忌呢？
做用绿豆做绿豆汤的时候，不要用铁锅煮。因为绿豆中的类黄酮会与金属离子发生反应，生产深颜色的复合物，使得绿豆汤发黑，吃了这种绿豆汤会消化不良；此外，由于绿豆是性寒凉，因此最好不要空腹食用，当然也不要天天喝或一次食用过量的绿豆。
1：胃肠弱的人多吃
有的人吃完绿豆饭，或者是喝完绿豆汤之后，都觉得不舒服，甚至是出现了腹泻的情况。如果你有这种现象，很可能是你的肠胃比较弱，再加上不管是绿豆，还是其他的豆类，其中都含有丰富的膳食纤维
即便是跟大米相比，绿豆中所含有的膳食纤维也要比大米多出9倍左右，对于胃肠弱的人，大量的膳食纤维反而给肠胃造成了压力，对肠胃不利。
2：过量吃
如果你的肠胃是健康的，也要记住不要过量的吃绿豆，在传统的中医上认为绿豆是一种寒凉的食物，其中又含有较多的抗性淀粉。即便是对于身体健康的人，一次性过量食用，也会造成身体上的不适。
3：多吃绿豆甜品
绿豆糕、绿豆沙等甜品，顾然美味在夏天食用又非常的入景，但其中的热量却不容小觑。每百克的绿豆糕中能够含有450千卡的热量，每百克的绿豆沙中300千卡，都要比主食的热量高出3倍到4倍了。
不光光是减肥的人要少吃，有三高等慢性疾病的人都得浅尝辄止。
4：不烹饪熟
不管你是吃绿豆饭还是吃绿豆芽，都别要烹饪熟。尤其是绿豆芽，在生长的过程中，还有可能被沙门氏菌以及大肠杆菌污染，在没熟的情况，容易诱发食物中毒，这点大家要谨记。

吃绿豆有什么禁忌呢？
吃绿豆的禁忌具体如下：
1、老人、儿童以及体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤。这是因为绿豆中蛋白质的含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，而老人、儿童以及体质虚弱的人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆中的蛋白质，容易因消化不良导致腹泻。
2、正在服药的人也不适合饮用绿豆汤，因为绿豆会与药物中的有机磷、钙、钾等成分结合成沉淀物，从而分解药效。而对于月经期妇女来说，也不宜饮用绿豆汤，因为她们的身体正处于失血状态，体质偏差，此时饮用绿豆汤容易使其脾胃受到伤害。
3、月经期妇女也不宜饮用绿豆汤，因为身体这时候正处于失血状态，体或旁启质偏差，此时饮用绿豆汤容易使其脾胃受到伤害。
4、在高温天气下，绿豆汤不宜冰镇饮用，否则会给脏器造成负担，最佳饮用温度为半温热。
5、绿豆不适宜煮太久，会破坏维生启裤素，会降低清热解毒的功效。
扩展资料
绿豆的功效：
1、清热降火
绿豆性味甘凉，有清热降火之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、解毒保健
绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
参考资料来源：人民网-人人都能享衫如用绿豆汤吗？关于绿豆汤的禁忌你得知道
参考资料来源：人民网-绿豆有什么功效？哪类人不适合多吃绿豆？

绿豆汤禁忌喝绿豆汤的禁忌是什么1、寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤，寒凉体质的人表现为：四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。喝了绿豆汤反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水）、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤，因为绿豆中的蛋白质含量比鸡肉还多，蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、空腹时不宜喝绿豆汤，空腹时不宜喝绿豆汤，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
4、绿豆汤不宜天天喝，适当的喝一些绿豆汤对身体有益，但是，也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要依照体质而定，适量的饮用。小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆，6岁过后，才可饮用成人量。
5、不宜过量饮用绿豆汤，一般人过量饮用绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
6、绿豆与中药不宜同服，本草纲目中称：“绿豆气味甘寒、无毒，可解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤常作为解救药物中毒的急救手段之一。因此，内服中药后不宜饮用绿豆汤以免中合药性。
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吃绿豆有什么禁忌呢 喝绿豆汤的五大禁忌绿豆汤功效与作用

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