【中午饭菜简单做法】1、土豆去皮洗净切半，肉切大块，芸豆去线洗净，姜切片葱切段 。
2、锅内加入适量植物油，下肉块翻炒一会儿，加入姜片和葱段，翻炒 。
3、加入芸豆，翻炒至芸豆变色 。
4、加入适量清水，放入大酱，食盐和五香粉，适量酱油，水开后放上土豆，转中小火炖十到二十分钟 。
5、炖好，收汤汁，盛盘 。

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