步骤/做法：
1、奶酪用刨子刨成细丝，装入保鲜袋放到冰箱冷冻室冻硬 。
2、取出冷冻好的奶酪，用擀面杖敲成奶酪碎 。
3、奶酪碎、低筋面粉、黑胡椒粉、盐、无盐黄油混合放入一个大容器里，用手揉搓成均匀的松散状 。加入牛奶继续用手抓成均匀的面团 。
4、将面团擀成长约20cm、宽约18cm、厚度约0.5cm的长方形面片，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室冷藏30分钟待凝固 。
5、将冷藏后的面片切割成长18cm、宽1cm的长条状，拿起一小条，两头反方向拧几下，放入垫有烘焙油纸的烤盘上 。
【儿童奶酪棒的做法】6、烤箱预热后，将烤盘移入烤箱，以160度火力烘烤25分钟，熄火后不要马上将烤盘取出，继续焖几分钟，之后取出冷却即可 。

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